![]() ![]() ![]() 今回は、「菅与に新しい食品ロスがやってきた!」についてお伝えします。実は最近大口のお客様とのお取引がはじまりましてたくさんのお豆腐がリサイクル工場にやってくるようになりました。 当初このお豆腐の受け入れには難しい点がありました。それはしっかりとパッケージングされている事と、そのフィルムの粘着度。フィルムは業者様によって、ペリリと簡単に剥がせるものと、ベッタリくっついて剥がれにくいものがありますが、今回の製品は「全くとれない」というものでした。 |
お知らせ
すがよ便り 2010.12.22
すがよ便り 2010.12.20
平成22年度「畜産大賞 地域畜産振興部門 優秀賞」を表彰されることになりました! 詳しくは中央畜産会ホームページのプレスリリースをご覧ください。 |
すがよ便り 2010.12.17
今回のすがよ便りは、画像がありません・・・が、ご覧ください! ご存じでしょうか?日本の畜産飼料(牛や豚の餌)は今、ほとんどが輸入に依存しています。 実は12月22日(水)、『宮城県エコフィード推進協議会』様から、弊社の社長である菅原一範が講師として迎えられる事となりました。運用5年目を迎えた弊社のエコフィードの利用状況などについてお話しさせていただきます。お招きただきました事、心より感謝申し上げます! 事例紹介【菅与グループにおけるエコフィード利用の現状について】 |
すがよ便り 2010.12.16
![]() ![]() 今回ご紹介するのは、横手市で食肉加工卸業を営まれている『秋田かまくらミート』さんです。かまくらミートさんには笑子豚のカット加工をお願いしていますが、積極的に卸先を見つけようと頑張って頂いております。 有限会社秋田かまくらミート 0182-33-0291 |
すがよ便り 2010.12.10
![]() ![]() ![]() 今回ご紹介するのは、横手市にある焼肉店『米沢亭』さんです。横手市の方なら知らない方はいないというほど有名焼肉店です。米沢亭さんには、「笑子豚」をメニューにたくさん使っていただいています! 米沢亭さんでは、他にも『三梨牛』や『横手牛』など、地域限定のおいしい食材を積極的にアピールされています。 焼肉米沢亭 電話 0182-35-5529 |
すがよ便り 2010.12.8
秋田県横手市で「頑張る企業の育成」と「元気のある地域づくり」に貢献されている『よこて市商工会』が発行されている『よこて市商工会報』の12月号で、菅与の取り組みと、先日のビジネスマッチング商談会の様子についてご紹介いただきました。 ▼以下のようにご紹介頂きました ▼ ビジネスマッチング協賛のエコ対策等先進企業視察見学会にも多くのみなさんに参加いただきました。視察先のひとつ、食品リサイクル工場の株式会社菅与では、リサイクル部の菅原総括より、今まで焼却処分されていた食品製造工場から出る規格外(重量等)・賞味期限内の麺類やパン等の食品ロスで リキッド状(液体)の家畜飼料を製造することでCO2削減等環境面に貢献していることや腐ったものは受け付けず、仕入品を厳選して自社で栄養分を調合配合し、安心・安全なリサイクル自給飼料(エコフィード)を自社及びグループ会社に提供するなど、徹底したこだわりでモノづくりをしていることなど詳しい説明を受けました。また、高齢者や障害者も含め雇用の創出により、地域へもたらす経済効果も高く、今後ますますの発展が期待されます。(よこて市商工会報 12月号より抜粋) とても分かりやすくご紹介いただき、本当にありがとうございます!ぜひよこて市商工会様のホームページもご覧ください。会報12月号もPDFでダウンロードできます。 よこて市商工会様ホームページ http://shoko.skr-akita.or.jp/town-yokote/ |
すがよ便り 2010.12.6
いつもピカピカな齋藤興業様のお車! 今回ご紹介するのは、株式会社齋藤興業様です。 齋藤興業様には岩手県内の食品ロスの収集をお願いしております。ホームページをご覧いただければお分かりのとおり大変優秀な企業様で、右の写真のような水色の車で岩手県全域を走っています。いつも感心するのは、齋藤興業様のトラックはいつもピッカピカで清潔感が溢れています。これも従業員様が高い意識をもって活動されているためなのでしょう。 先日、担当者様とのお話しの中で「(菅与の)食品リサイクル工場の人たちはプロばかりですね」とお褒めの言葉をいただきました。しかしどういう意味なのかが分からず(すみません)お聞きしましたところ、「菅与さんは荷降ろしや荷積みがあり得ないくらい早いんですよ!作業も的確で素晴らしいです。」と。とても嬉しいお言葉でした!このお言葉に浮かれず今後も納入いただいている企業様のお役にたてるよう、皆で工夫を凝らして行きたいと思います。齋藤興業様、いつも遠くからありがとうございます!これからもよろしくお願いいたします。 株式会社齋藤興業様ホームページ http://www.saitou-kougyou.jp/ |
すがよ便り 2010.12.1
![]() ![]() ![]() 今回ご紹介するのは、秋田県湯沢市の産業廃棄物収集運搬業者「有限会社南商店」さんです。 南商店さんとは、食品リサイクル工場設立当初からのお付き合いで、当社では主に食品工場の産業廃棄物の収集運搬をお願いしております。 食品工場の産業廃棄物には「大豆屑」、「煮豆」、「稲庭うどん」のような食品ロスもあります。これらの産業廃棄物は菅与にとっては大切な原料ですので、有り難く受け入れさせて頂くわけです。 南商店さんは古紙や缶を圧縮したり、鉄くずの処理を専門としてきましたが、その業界も年々厳しさを増していたそうです。そうした中『食品ロスの収集運搬もできるようになって、取引先が増えて本当によかった』とセンター長の奈良田さん(女性)は喜んでくださっています。 奈良田さん、当社も南商店さんのおかげでリサイクルが成り立っているんですよ。本当に感謝なのです!繋がりって素晴らしいですね。これからもよろしくお願いいたします。 |
すがよ便り 2010.11.25
![]() ![]() 今回ご紹介するのは、秋田県湯沢市の蔵元「秋田県醗酵工業株式会社」様です。秋田県では焼酎の「そふと新光」の製造元として知られている大きな工場です。 液体物の処分には頭を痛めている業者様が多いようです。 秋田県醗酵様も以前は焼却処理をされてましたが、弊社の取り組みをご理解いただきリサイクルへと動き始めました。写真をご覧のとおり、焼酎粕は色が付いています。においだけで酔いそうなくらい濃厚な液体。当初弊社は焼酎粕の取り扱いに慣れておらず、焼酎粕ベースのリキッドを食べた豚がみんな酔って真っ赤になり寝ていたという珍事件もありました。今では栄養計算もきちんとしてバランスのとれたリキッドを供給できるようになりました。秋田県醗酵様の焼酎粕は重要な原料の一つとなっています。 秋田県醗酵様は最近では「山内の里芋」を原料とした『さんないイモノコ焼酎』や、「フキノトウ」の焼酎など面白い焼酎を造られています。大変優秀な企業様とお取引できて光栄です。 皆さまも秋田県醗酵様(オエノングループ)のお酒をよろしくお願いいたします。 |
すがよ便り 2010.11.12
![]() ![]() ![]() 11月6日(土)、菅与ではサイレージの収穫が無事終了した事を祝して収穫感謝祭を開催しました。 みんなよく飲み、よく食べ、よく笑い、よく絡み、時には泣き、肩をたたかれ、2次会へGO!!最後はよく覚えていませんが、サイレージの皆さん本当にお疲れさまでした!来年もおいしいお酒を飲みましょう♪ |