今回ご紹介するのは、横手市にある焼肉店『米沢亭』さんです。横手市の方なら知らない方はいないというほど有名焼肉店です。米沢亭さんには、「笑子豚」をメニューにたくさん使っていただいています！
取材という名目で昼食から焼肉を食した私ですが、豪華さとおいしさに、仕事中という事をすっかり忘れて、食べ過ぎました。
写真は『笑子豚盛り合わせ』と内臓系の『こぶくろ』。タレや味付けが本当に良くて何回「おいしい」と言ったか分かりません。
普段も笑子豚食べていますが、焼肉屋さんで食べるお肉ってどうしてこんなに美味しいんでしょうね。

米沢亭さんでは、他にも『三梨牛』や『横手牛』など、地域限定のおいしい食材を積極的にアピールされています。
『地元の食材をもっと美味しくもっと贅沢にたべて欲しい！』という思いが感じられます。素晴らしい事だと思います。
店長さんやスタッフの皆さんもとても明るく親切で、あったかい雰囲気です。お友達との「プチ忘年会」は、米沢亭さんでいかがでしょう？満足間違いなしですよ。その時は、ぜひ「笑子豚」もよろしくお願いします。

焼肉米沢亭　電話 0182-35-5529
秋田県横手市横手町一ノ口28-1