今回ご紹介するのは、金ヶ崎サンライズ農場（岩手）の佐々木恵子さんです。
佐々木さんはサンライズ農場に勤めて8年。毎日事務や家事そのほか様々な仕事をこなしています。
毎日、朝と事務仕事、昼には農場の従業員のお昼ご飯づくり、午後も事務仕事と家事などなど・・・毎日大忙しです。

佐々木さんのお昼メニューはバリエーションが豊富で、毎回違うメニューで且つ栄養たっぷりのメニューで楽しませてくれます。

サンライズ農場ではたくさんの季節野菜も収穫できます。資源循環型農業で育った大量の野菜たちを、料理のレパートリーで飽きさせないように調理するスゴ腕の持ち主なんです。

佐々木さんは事務仕事もお取引先との接待も、農場の家事全般もなんでもこなし、中国人研修生には日本語の指導までしています。なんでもガンバるウーマンな佐々木さんは、男所帯の農場のみんなから「姉さん、姉さん」と慕われ、相談役もこなしています。

いつも元気で若々しい佐々木さん。菅与の中の「姉さん」としてこれからもお体を大切にして頑張ってください。
姉さん、いつもありがとう！！